Cupcakes

Idag har jag och min kusin Alexandra bakat sjukt fina cupcakes.
Dom är så goda att receptet är hemligt (eller så orkar jag bara inte skriva de, men det låtsas vi inte om).
Ni får låtsas att ni känner hur goda dom är genom att kolla på dom här bilderna.

Caribbean

Har ni testat den nya Marabou smaken? 
Det är med kokos och banan!
Sjuukt gott verkligen, ett måste!

Gott

Idag fick jag choklad på praktiken.
Det var 74% kakao. Vanligtvis hatar jag mörkchoklad, men den här va väldigt god!

Chokladkräm med rom

Idag har jag gjort efterrätt.
Det blev Chokladkräm med rom.
Helt okej, väldigt mättande och sött.
Hade nog rekomenderat lite vispad grädde till.
http://www.recept.nu//1.317620/elisabeth_johansson/efterratter_godis/agg_mejeri/chokladkram_med_rom_och_hasselnotter
En klick kondenseradmjölk på toppen. Fösta gången jag testade de, riktigt gott!

:)

Två poliser hittade en död man framför en Peugeot. De skulle skriva sin rapport.
- Hur fan stavar man till "Päschåå"? frågade den ene polisen den andre.
- Hm jag har ingen aning. Vi lägger honom framför den där Volvon i stället...

Påskägg

Kände för att köpa något gott idag. 
Så gick in på hemköp och hittade dom här chokladäggen för bara 25 kr, okej kanske va lite dyrt ändå.
Men goda är dom iallafall!

Dröm

Jag älskar ju att äta så jag har gjort en Drömrulltårta också idag. Första gången också! Har inte ens ätit någon innan.
Den blev helt perfekt! Gjorde en dubbel sats smet, tyckte det såg så lite ut.
Orkar inte skriva av receptet, men det är bara att googla på "Drömrulltårta" så får ni säkert ett vettigt recept.
Mina rulltårtor ser alltid så ledsna ut..

Het pasta

Idag har jag varit duktig och lagat mat till far min.
Det blev "Het pasta med räkor och tomater".
Dom hade de som smakprov på maxi i veckan.
4 port, ca 20 min
Pasta
1 rödlök
1 msk olja
2 dl smaksatt créme fraiche (jag tog tomat och basilik)
1 tsk sambal olek
150 g sockerärtor
250 g cocktailtomater
360 g räkor på burk
salt & peppar
1. Koka pastan
2. Skala, haka, fräs löken i oljan
3. Tillsätt créme fraiche, 1 dl vatten och sambal olek
4. Tillsätt sockerärtor och tomater
5. Låt räkorna rinna av. Vänd sedan ner som i såsen
6. Smaka av med salt och peppar

Käk

Gjorde en god vegetarisk grej med pasta idag. Har inga speciella mått, ta bara efter egen smak.
1 lök
2 tomater
Haircoverts
Tomatpuré
Mjölk
Vitpeppar
Salt
Grönsaksbuljong
Qourn färs

Äpplepaj

Har precis gjort äpplepaj, smaskens. Har inte smakat den ännu, tänkte göra de när mamma och pappa kommer hem.
Men ni får receptet iallafall, den kanske inte är god men det tror jag nog!
Fast mäkte nu att jag läste fel på receptet, tog 1½ msk vaniljsocker och 1 msk kokos, hahaha!
Ingridienser:
4 äpplen
1 tsk malen kanel
½ dl strösocker
Smuldeg:
75 g smör
1½ dl vetemjöl
½ dl strösocker
1½ tsk vanilsocker
1½ dl kokosflingor
Börja med smuldegen. Ta fram smöret och låt det ligga en stund så det blir mjukt. 
Skär det i bitar om du inte använder dig av elvisp.
Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker och kokosflingor.
Tillsätt smöret och finfördela det till en grynig massa.
Skala äpplenn och skär dom i bitar, lägg dom i en ugnsäker form.
Strö över potatismjöl, kanel och socker. Fördela smuldegen över äpplena.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter.


Groddar

Ett gott och enkelt tillbehör som passar till det mesta är... Groddar!
Ser ut som grodyngel eller maskar, men dom är faktiskt goda.
Jag brukar använda det i sallad, men man kan ha det till vad man vill, tex på en macka.
Det är  bara att lägga fröna i en genomskinlig burk med vatten. Sedan en tygbit med ett gummiband runt öppningen så att dom kan andas och få det lite fuktigt. Placera på ett mörkställe, skafferiet tillexempel, tills dom växt färdigt och är redo för kylskåpet. Enkelt!

brownie

köpte världens godaste brownie på rasten nyss.
På Åhlens café för 34kr. lätt värt de!
Hade ingen kamera med mig, men jag lovar den såg exakt ut såhär!


Julgröt

Eftersom att jag är på väldigt mycket julhumör denna veckan.
Så blev jag också hemskt sugen på julgröt.
Så det blev det igår kväll och till frukost! 

Ingridienser:
1 1/2
1 1/2 dl grötris
3 3 dl vatten
2 2 krm salt
1 1 msk socker
1 1 msk margarin
ca 7 ca 7 dl mjölk


Köttbullssallad

Igår kände jag för att göra en god sallad.
Så det blev det.
I hade jag:
Rödlök
Majs
Tomat
Gurka
Olivolja
Salladskrydda

Riktigt gott!

RSS 2.0